Er is een verandering gaande in de cateringindustrie. Steeds vaker slaan bedrijven in Zoetermeer en omstreken de traditionele bedrijfsbarbecue over, om deze te verruilen voor een maatwerk foodtruck-concept. En dit is niet zonder reden! Er zitten namelijk heel wat voordelen aan deze nieuwe vorm voor het invullen van een bedrijfsfeest.

Traditionele bbq vs. authentieke foodtruck

Steeds vaker wordt de traditionele bbq ingeruild voor een maximale beleving, zoals een authentieke foodtruck met echt eten. Geen standaard barbecue, maar moderne catering dat zelf het feestje wordt.
Holie Pizza is een perfect voorbeeld van deze nieuwe en succesvolle cateringformule. Een cateraar die zich heeft gespecialiseerd in authentieke Napolitaanse pizza’s, die in 120 seconden in loeihete ovens (400°C) worden gebakken. Geuren die je tegemoetkomen en het pizzadeeg dat door de lucht vliegt. Het bedrijf ontving in een paar jaar tijd zelfs meer dan 250 vijfsterren-reviews op Google Reviews.

Een foodtruck Zoetermeer van Holie Pizza is ideaal voor een bedrijfsfeestje. In een van de bedrijfsverzamelgebouwen op Rokkeveen of de open ruimtes bij het Stadshart, evenals bedrijven met een eigen binnentuin of parkeerplaats. Iedere locatie zal worden omgetoverd tot een echte beleving, dat komt door deze vijf factoren.

1. 100% maatwerk

Het grootste voordeel van een foodtruck-concept is maatwerk, tenminste als je kiest voor een one-stop-shop cateraar als Holie Pizza. Zij zorgen ervoor dat alles past bij jouw wensen. Guido van Dam, die pizza’s liet bakken voor de eindejaarsborrel, laat weten dat niets aan het toeval werd overgelaten: "Electra aansluitingen, opbouw, benodigde ruimte en eventuele voedsel allergieën werden allemaal besproken”.

2. Volledige ontzorging

Een ander voordeel van een foodtruck voor een bedrijfsfeest of netwerkevent is de ontzorging. Als ondernemer hoef je geen barbecue te regelen, vlees in te kopen of een brandblusser klaar te zetten. Holie Pizza regelt alles, van de pizza’s tot nagerechten als tiramisu of een complete cocktailbar of koffiecorner. Inclusief (indien gewenst) aankleding, tafels en meer. En de sfeer? Ook daar wordt voor gezorgd, aldus Elise Kamhoot: “De 2 medewerkers die tijdens het event aanwezig waren hebben ook echt voor een goede sfeer gezorgd en waren enorm vriendelijk en gezellig!”  

3. Duurzame aanpak

Holie Pizza is een duurzaam bedrijf. Dit doen ze door zo veel mogelijk te kiezen voor lokale ingrediënten, zelf het pizzadeeg te maken (in de Achterhoek) en uitsluitend vegetarische pizza’s te serveren. Dit laatste is een bewuste keuze, waar Stephanie Snoek het volgende over vertelde in haar review: "De pizza’s waren echt super lekker en alle gasten (sommige echte vleeseters) hebben gesmuld.”

4. Kleine en grote groepen

De Napolitaanse pizza’s worden door de getrainde pizzabakkers live gebakken (het deeg vliegt door de lucht) en vers geserveerd. Dankzij de loeihete ovens kunnen pizza’s in snel tempo uitgeserveerd worden, wat handig is voor grotere groepen. Iets dat Aimée Kampschöer bevestigt: “Op locatie was de crew ontzettend vriendelijk en proactief. Er werd meegedacht met de planning, en ervoor gezorgd dat niemand met lege handen stond.”

5. Dieetwensen

Vrijwel iedereen lust pizza’s, waardoor het een logische keuze is voor een bedrijfsfeest of ander event. Bij Holie Pizza kan iedereen genieten, want dieetwensen en speciale verzoeken zijn geen probleem! Aldus Pim Ottenheim, die ongeveer acht maanden geleden Holie Pizza inschakelde: "Iedereen vond de pizza's heerlijk. Top rekening gehouden met gasten die glutenvrij wilden.”