Horecaondernemer Hilgersom: 'Voelt ontzettend oneerlijk'

16 January 2022, 14:15 uur
Lokaal
mainImage

Ook horecaondernemer Reno Hilgersom, de eigenaar van PuuRR aan de Vliet in Leidschendam, Restaurant Leeuwenbergh in Den Haag en Het Wapen van Zoetermeer (samen Hilgersom Horeca), baalt dat 'zijn' branche nog niet open mag.

"Natuurlijk vinden wij het ook jammer en voelt het ontzettend oneerlijk dat wij niet open mogen en andere sectoren wel", reageert Hilgersom tegen www.zoetermeersdagblad.nl. "Ik gun het natuurlijk de kappers van harte bijvoorbeeld, maar waarom mag je wel een halfuur bij iemand z’n gezicht staan, maar niet even snel een broodje op tafel zetten als gastheer of gastvrouw? Sommige dingen zijn gewoon niet uit te leggen.'

Maar Hilgersom blijft strijdbaar en weigert zich te laten ontmoedigen. "Het goede nieuws is wel dat het niet heel lang meer kan duren voordat wij mogen volgen. Dus het perspectief is er nu wel. We gaan ons voorbereiden op de heropening en we wensen de sectoren die al open mogen veel succes in de opstart."