Gistermiddag is Central Park gevestigd in Voorburg bekroond met een Michelinster. De jaarlijkse ceremonie heeft plaatsgevonden in het DeLaMar theater in Amsterdam.  

Met een daverend applaus werden de chef-koks Tim Bood en Hette Hettema met een euforisch gevoel onthaalt op het podium door het publiek. Tamara Holwerda en Joey de Kruijf geven aan ongelofelijk blij te zijn met het krijgen van hun eerste ster. Ze geven aan in de dezelfde stijl door te blijven gaan. "De gasten blijven de gastvrije beleving ervaren waardoor ze zich hier thuis voelen, we gaan op dezelfde voet verder, maar natuurlijk is de ster een heel mooie onderscheiding", aldus De Kruijff en Holwerda.

De chef-koks Tim Boud en Hette Hettem
 
 Naast Gault&Millau gids 2023 nu ook de Michelin Gids Nederland 2023

De volledige lijst van de sterren in de Michelin Gids Nederland 2023 werd gistermiddag gepresenteerd in het DeLaMar theater in Amsterdam. De Michelin Gids Nederland 2023 telt 2 restaurants met 3 Michelin sterren, 20 met 2 sterren en 103 restaurants met één ster. Central Park heeft één Michelin ster gekregen, wat betekent dat het restaurant tot de top van Nederland behoort. Chef-koks Tim Boud en Hette Hettema zijn dan ook ontzettend trots op deze erkenning en blijven zich inzetten voor het serveren van hoogwaardige gerechten en een uitstekende service.

Het restaurant staat bekend om de combinatie van klassieke en moderne keuken, waarbij er veel aandacht besteed wordt aan duurzaamheid en lokale producten. Central Park is gevestigd in Voorburg en biedt gasten een culinaire ervaring in een unieke omgeving, het is namelijk in de 18e eeuw gebouwd als landhuis, maar fungeert nu als statige rijksmonument. Met de Gault&Millau wijnkaart van het jaar, het lid worden van de prestigieuze Relais & Châteaux en de Michelin ster op zak, kan Central Park zich met recht één van de beste restaurants van Nederland noemen.

Het advies van de Michelin Gids

Eén Michelin-ster voor Central Park in Voorburg vanwege hun verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard volgens de Michelin Gids. Het elegante interieur van het monumentale pand en het aangrenzende park vormen een sensationele locatie. Volgens de Michelin Gids is het personeel erg vriendelijk en behulpzaam en is de selectie van wijn en champagne voortreffelijk. De finishing touch van dit luxueuze verhaal zou volgens De gids een aansluitende comfortabele nachtrust in het hotel zijn. Maar laat u eerst meeslepen door de finesse waarmee bekende gerechten in een nieuw jasje worden gestoken. Over smaak valt niet te twisten bij Central Park. De nadruk bij Central Park ligt dan ook op de smaak, niet op de presentatie. Discreet maar genuanceerd.