De Zoetermeerse Carla (58) is in de vierde aflevering van het televisieprogramma Heel Holland Bakt. Door de jury met Robèrt en Janny werd ze uit de tent gestuurd. Carla komt oorspronkelijk uit Italië. Ze is al lang in Nederland. Inmiddels is ze al  31 jaar samen met haar man, waarvan ze nu bijna 12 jaar getrouwd is. Samen hebben ze twee zoons en ze wonen in Zoetermeer- Noordhove.

Carla is geboren in Rome en heeft haar liefde voor bakken en koken daar al ontwikkeld. Ze leerde bakken van haar moeder en oma. Ze houdt zich niet graag aan een recept, maar geeft er haar eigen draai aan. Ze maakt graag crostata, crostoli, brood en slagroomtruffels, maar het was in de vierde aflevering niet goed genoeg om haar verblijf in de tent te verlengen.

“Ik kijk met een dubbel gevoel terug op mijn Heel Holland Bakt-deelname. Mijn moeder heeft het laatste stukje niet meegekregen, omdat zij overleed. Ik heb veel geleerd over mezelf, maar ook van de medebakkers en Robèrt en Janny. Wat ik graag over zou willen doen is mijn cheesecake. Die bak ik al jaren! Helaas mislukte de cheescake in de tent'', aldus Carla op de website van Heel Holland Bakt.